In Israel hat sich, im Zusammenleben so vieler Menschen verschiedenster Ursprungsländer, eine ganz eigene Kochkultur entwickelt, zu besonderem Einfallsreichtum manchmal gerade wegen der strengen rituellen Speisegesetze, der Kaschruth, angeregt.
Zu den jüdischen Feiertagen gehören spezifische Gerichte, die inzwischen schon Teil der Tradition geworden sind.
Wir wollen an diesem Abend im April feine Rezepte mit Ihnen ausprobieren, die sich nebenbei sehr gut für vegetarische Mahlzeiten eignen bzw. zu bestimmten Feiertagen dazugehören.
Begleiten wird uns Frau Cornelia Baumeister - Ökotrophologin
Um schriftl. Anmeldung wird gebeten. Nach Anmeldung erfolgen schriftlich weitere Informationen .
Der Kochkurs wird in einer Lehrküche in Mönchengladbach-Rheydt durchgeführt